500 g de farine T55
2 sachets de levure chimique
4 oeufs
2 cac de sel
140 g de beurre
720 g de lait demi-écrémé
60 g de sucre en poudre
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mixer 20 secondes à vitesse 9.
Laisser reposer 1 heure dans un endroit tiède.